正在兰州市永登县，一座食物家当园区正正在振振奋展。缘起于兰州牛肉面家当，志正在打造食物全家当链园区，兰州树屏食物家当园经历4年多的繁荣，吸引了越来越多的企业落户。这里已渐渐成为集食物加工、冷链仓储、电商直播基地、研学教训、孵化研发等于一体的归纳园区。

　　多年来，受造造工艺、原原料等身分局限，牛肉面十分是牛肉面预包装产物走出兰州、走向海表商场的途并不就手。

　　面临国内振振奋展的预包装食物商场，模仿螺蛳粉等食物家当繁荣的告成体味，兰州市决计正在这个范围开疆拓土、有所筑树。

　　2020年12月，由兰州市商务局结构牵头，兰州树屏食物家当园采用园中园的繁荣形式，树立了兰州牛肉面家当园。

　　当年同月，第一家牛肉面企业甘肃陇萃堂入驻园区，创办了蘭啵旺兰州嘻烧食物科技有限公司。随后，越来越多的牛肉面合系企业入驻，它们各有互补，协同繁荣。

　　掀开一包蘭啵旺兰州牛肉面：半干面、油凶残子、白萝卜、原汤牛肉、冻干蔬菜、浓缩原汤滋味被锁正在一个个预包装袋里，等候再次开释。

　　正在蘭啵旺兰州嘻烧食物科技有限公司的出产车间里，工人们站正在大锅前，搅拌查看用牛肉、牛骨和各式香料熬成的牛肉汤。无论是熬汤、煮肉如故萝卜、辣子油的加工，自愿化、智能化的出产保障了每批次产物格地的联合，让门客每一口吃到的都是同样的滋味。

　　为了促使牛肉面家当繁荣圭臬化和专业化，陇萃堂踊跃参预产物圭臬的修建，授权出现专利和适用新型专利10项，牵头草拟兰州牛肉面（煮食型）预包装圭臬，保障用料联合和食物平安。“咱们有特意切磋肉类烹调方面的专家，主意即是让预包装牛肉面的口胃亲热堂食。”蘭啵旺兰州嘻烧食物科技有限公司厂长洪伟伟说。

　　兰州金城虎拉面有限公司总司理郭威说，为了均衡积蓄与口感，半干型面成为首选，“咱们参考了兰州市道上牛肉面的配方，采用国内先辈的生湿面成品成套开发举行出产造造，将面团含水量依旧正在21%，最大水准亲热堂食揉面的口感。”

　　二细、三细、韭叶、大宽兰州金城虎拉面的出产线同样照望到了分歧门客对面粗细的需求，不光如斯，又有以土豆、荞麦、青稞等为原料出产出的养分型面饼，让抉择更为充分。这些面饼不光用正在兰州金城虎拉面本身的产物上，还提供10余家省表里企业。

　　牛肉面要好吃、有商场，还得会“吆喝”。2024年，陇萃堂与兰州马拉松组委聚协作，通过赛事包投放、现场试吃、赛场方阵等多种时势与参赛者互动，让参赛选手可以把兰州牛肉面带出兰州。

　　甘肃陇萃堂养分保健食物股份有限公司副总裁兼首席推广官王幼伟先容说，陇萃堂结构京东、天猫、抖音等电商平台，扩充产物的线上出卖笼罩鸿沟，线家的出卖网点，竣工了产物的普遍分销。借帮这些渠道，陇萃堂不光晋升了品牌的著名度和商场影响力，同时也促使了兰州牛肉面走出甘肃，走向天下。

　　其余，园区还配置了兰州牛肉面揭示运营中央，采用先辈的多媒体揭示本领，集大数据行使、产物传布和揭示、企业相易和办事、物流配送等为一体，为入驻企业供给全方位的维持。

　　“截至目前，园区已入驻甘肃陇萃堂、金城虎、思泊湖、尕满福、春马等15家企业。”兰州树屏食物家当园总司理郭力源说，这些企业合伙开拓多品牌、多口胃、多价位的兰州预包装牛肉面，全品类出产面饼、牛肉、汤料包、调料包、蔬菜包、特征饮品等产物。

　　与此同时，兰州树屏食物家当园踊跃索乞降执行一、二、三产协调繁荣，竣工家当间互相动员、互相鼓励、互相晋升。

　　“咱们用的萝卜和牛肉是当地的，食用油来悔改区，辣椒是甘谷的”正在预包装牛肉面出产车间表，洪伟伟先容着分歧原原料的产地。他说，能就近获取这些原原料，得益于园区全家当链的修建。

　　除了牛肉面企业，正在兰州树屏食物家当园区内又有烘焙类、豆成品、肉成品、饮料酒水等多品种型食物出产企业，对上游原原料需求量大，为此园区创办了绿色食物加工企业原原料出产树模基地，从泉源上保护产物的品格和平安性。

　　此中，甘肃西部银润农牧科技有限公司正在永登县内具有6万亩种植基地，要紧出产高原夏菜、生果、幼麦等，通过协作，为园区内企业供给农产物原原料。

　　甘肃旭向程包装有限公司行为园区内的企业之一，要紧出产纸箱等表包装产物，正在园区内有普遍的出卖商场。

　　该公司财政总监万幼华说：“咱们和园区内的20多家企业有协作，产物中80%供应给园区内企业。”

　　“园区为咱们妥协对接上下游企业供给订单，举办家当对接聚会，给咱们供给了许多帮帮。”万幼华说。

　　郭力源说，园区还与“幼兰优鲜”平台协作，企业出产的产物可能借帮平台的出卖渠道，面向更多的用户。

　　其余，园区还向冷链物流、产物包装、电商直播、生态农场、都会旅游等对象延迟，通过多元化的家当结构向产城协调、家当强盛的复合型特征园区迈进。

　　鲸领食物工业研学基地担任人赵彦瑾先容说，研学基地依托园区上风，集守旧食物手工造造、当代食物企业科技化出产线敬仰、食物卫生与平安教训等为一体，勉力于为全市中幼学生打造“一站式”食物工业研学、劳动执行教训平台。自运营从此，研学基地已招呼兰州市30多所学校的近7000名中幼学生敬仰练习。

　　正在陇萃堂入驻时，园区“店幼二”式办事让王幼伟印象长远，“园区为咱们供给全方位的维持和帮帮，缩短了各项手续审批时刻，使企业可以迅疾步入正规，用心于营业的繁荣。正在后续的出产谋划中，陆续两年为咱们申请了兰州市商务局牛肉面专项补帮资金共35万元。”

　　园区的优惠计谋、食物供应链的完善性以及税收优惠、房租水电优惠等办事都为各样企业正在这里繁荣供给了有力的维持。同时，园区的营商情况连续优化也为企业的繁荣供给了愈加宏壮的空间和机缘。

　　“园区的政务办事大厅内设有税务、公法、工商经管等办事机构的营业经管窗口，企业可以便当急促地经管各项手续和营业。”园区合系担任人王彬说，对付不懂得全体流程的企业，园区还设有“一站式”迅疾通道窗口，帮帮企业经管营业。

　　“咱们会深刻企业举行调研，懂得企业的出产谋划处境和需求，对企业提出的如用工、融资、平安出产等方面的题目踊跃妥协办理。”王彬说。

　　为优化配套办事，园区一贯完好优化供水供电供气等根基举措，让企业入驻就有齐全的出产情况，最大水准缩短企业入驻至投产的时刻。

　　万幼华说：“园区配套举措完好，正在税收、房租、水电方面也有优惠，为咱们企业的出产谋划供给了一个巩固的营商情况。”

　　其余，园区通过负责切磋梳理各级各部分出台的计谋，加大计谋的传布力度息争读力度，确保惠企计谋可以真正落地履行，同时教导企业举行计谋申报事务，帮帮企业享福计谋盈余。

　　“兰州树屏食物家当园将不断饱动全家当链繁荣，引入更多天下大型企业，引进更多先辈本领和经管体味，动员中幼企业繁荣，将家当园配置成甘肃省食物家当高质地繁荣的新引擎。”郭力源说。

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